[INAF0108] Panaderia y Bolleria

Name: [INAF0108] Panaderia y Bolleria
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Industrias Alimentarias

Para Todos

[INAF0108] Panaderia y Bolleria

Duración

380 horas

Modalidad

Teleformación

Nivel

Nivel 2

Precio

100% Gratis

Dirigido a

Todos

Descripción del curso

Pan, bollos y productos de panaderia artesana.

Contenidos

Modulo 1: Harinas y materias primas. Modulo 2: Masas de pan. Modulo 3: Bolleria. Modulo 4: Coccion y calidad.

Requisitos

Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO), o certificado de escolaridad o equivalente; o superar la prueba de acceso establecida para los Ciclos Formativos de Grado Medio; o superar las pruebas de competencias clave de nivel 2.

Certificación

INAF0108

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