[HOTR0210] Dirección y Producción en Pasteleria

Name: [HOTR0210] Dirección y Producción en Pasteleria
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[HOTR0210] Dirección y Producción en Pasteleria

Hostelería y Turismo

Para Todos

[HOTR0210] Dirección y Producción en Pasteleria

Duración

580 horas

Modalidad

Teleformación

Nivel

Nivel 3

Precio

100% Gratis

Dirigido a

Todos

Descripción del curso

Gestion del departamento de pasteleria en hoteles y restaurantes.

Contenidos

Modulo 1: Pasteleria avanzada. Modulo 2: Panaderia artesana. Modulo 3: Chocolateria. Modulo 4: Gestion y costes.

Requisitos

Estar en posesión del título de Bachiller; o certificado de profesionalidad de nivel 3 de la misma familia y área profesional; o superar la prueba de acceso establecida para los Ciclos Formativos de Grado Superior; o superar las pruebas de competencias clave de nivel 3; o superar la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 y/o 45 años.

Certificación

HOTR0210

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